El blog de Quaryat Dillar
Tras varias generaciones dedicadas a la agricultura y el sector olivarero, la familia Velasco Gil fundó en 2009 una almazara en Dílar, un pueblo granadino de Sierra Nevada.
NYIOOC son las siglas de la mayor y más publicada competición de aceite de oliva virgen extra a nivel mundial, la New York International Olive Oil Competition. El fundamento de su popularidad a nivel mundial proviene de la calidad de sus jueces que se escogen de entre los mejores expertos degustadores de aove, y de ser el concurso que reúne productores de más variados países. Este prestigioso concurso determinará cual es el oro líquido de mayor excelencia mundial.
Las noticias que os traemos podrían ser muy buenas, y ¡son aún mejores! Nuestros aceites han obtenido diferentes Premios. Quaryat Picual ha sido elegido medalla de oro en el NYIOOC y es a día de hoy ¡el mejor aceite del mundo! Si nuestra alegría no era aún suficiente Quaryat Ecológico ha obtenido la medalla de plata en la misma competición. Nuestros aceites están siendo más reconocidos año tras año, sabemos que tenemos un gran camino por delante pero seguiremos ‘picando’ para extraer el mejor oro líquido del mundo.
Desde la Almazara Quaryat Dillar en Sierra Nevada estamos muy contentos del reconocimiento que están teniendo nuestros aceites. Vemos nuestro esfuerzo recompensado y esto nos anima a seguir trabajando duro por mejorar.
¡Gracias a todos los que hacéis esto posible!
