El blog de Quaryat Dillar
Tras varias generaciones dedicadas a la agricultura y el sector olivarero, la familia Velasco Gil fundó en 2009 una almazara en Dílar, un pueblo granadino de Sierra Nevada.
Desde la Almazara Quaryat Dillar preservamos y cuidamos de nuestro aceite y del Parque Natural de Sierra Nevada (Granada).
En la apuesta por la sostenibilidad medioambiental de nuestros procesos productivos de elaboración y envasado de aceite, hemos instalado una planta solar en el tejado de nuestra almazara que nos permite estar más cerca de nuestro objetivo de 0 emisiones a la atmósfera.
Con esta nueva planta de 9 KW conseguiremos dejar de emitir a la atmósfera 3.8 TN de CO2 anuales lo que equivaldría a la tala de 400 árboles. Y de esta manera contribuir a una mejora medioambiental de nuestro entorno.
Os dejamos un pequeño vídeo con nuestra pequeña aportación a la Sostenibilidad de Sierra Nevada en Granada. Esperamos os guste.
Seguimos apostando por mejoras que aumenten la calidad de nuestro proceso productivo y sobre todo de nuestro aceite. Queremos devolver a la naturaleza lo que nos regala, y aplicar estas mejoras nos hace sentirnos cada vez más cerca de este objetivo.
Seguiremos poco a poco aplicando avances que nos ayuden a conseguir respetar a la naturaleza y ofrecer un producto y servicio de calidad. Queremos aportar nuestro granito de arena para dejar a las futuras generaciones un mundo mejor.
Un cordial saludo a tod@s!!!
