El blog de Quaryat Dillar
Tras varias generaciones dedicadas a la agricultura y el sector olivarero, la familia Velasco Gil fundó en 2009 una almazara en Dílar, un pueblo granadino de Sierra Nevada.
La prestigiosa revista alemana Der Feinschmecker, que publica noticias de alimentación gourmet, realiza anualmente una cata de aceites para identificar los mejores aove. De los cerca de 2.000 productores invitados a la competición, los jueces finalmente catan cerca de 500 aceites de excelente calidad.
Es para nosotros un gran honor el que dos de nuestros aceites hayan tenido una mención especial en dicha cata, nuestros Quaryat Picual y Quaryat Blend. Los consumidores de Alemania han valorado el buen hacer y el buen aceite que elaboramos en el Parque Natural de Sierra Nevada.
Queremos más y seguiremos trabajando para situar nuestros aceites en el top mundial!
