Aceite de Oliva Virgen Extra Picual
Complejo, frutado herbáceo intenso y aromático, equilibrado y elegante.
Zona de Producción: Parque Natural de Sierra Nevada, Granada (Andalucía)
Altitud: 950/1050 metros
Variedad: 100% Picual
Sistema de extracción: Extracción en frío 21°C
Almacenamiento: En bodega climatizada e inertizada
El embotellado se realiza bajo pedido.
5,70€ – 10,00€
AROMA: Frutado intenso de aceitunas verdes, en donde destaca la tomatera, la alcachofa y el verde hoja de olivo, a los que acompañan otros atributos como la almendra verde y el plátano verde.
SABOR: Entrada en boca dulce destacando el plátano verde, alcachofa y tomatera, con un amargor y picante medios y una leve astringencia, lo que potencia la armonía de este aceite.
GASTRONOMIA: Dadas las características organolépticas de este aceite, está especialmente indicado para ensaladas verdes, cebolla, pimiento y tomate; para cocinar patatas, arroces, guisos de carne, pastas, así como acompañamiento de embutidos, quesos curados y jamón.
Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Los Angeles (California), 2017
Medalla de Oro en el prestigioso concurso Monocultivar Olive Oil de Gino Celletti (Italia), 2017
Gran Mención en Frutado Medio en el Concurso Internacional de aove L’Orciolo d’Oro (Pesaro, Italia), 2017
Mención en Expoliva 2017 a la Calidad de los Aceites de Oliva Virgenes Extra de Producción Limitada
Segundo premio a la Calidad en Frutados Medios del Consejo Oleícola Internacional – Mario Solinas 2017
Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York, 2017
Grand Prestige Gold en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva del Mediterráneo TERRAOLIVO (Israel), 2017
Mejor aceite de Granada en los premios «Sabor Granada» de Diputación, 2017
En el Top 50 de los mejores aceites del mundo seleccionados por la revista alemana Der-feinschmecker, 2017
En el Top 100 de los mejores aceites del mundo en el Concurso Internacional a la Calidad de los aove EVOOLEUM (España), 2017
3º Puesto en Frutado Medio en el Concurso Internacional de aove L’Orciolo d’Oro (Pesaro, Italia), 2016
Top 5 entre los 100 mejores aceites del mundo en el Concurso Internacional a la Calidad de los aove EVOOLEUM (España), 2016
Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Los Angeles (California), 2016
Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Nueva York, 2016
Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva OLIVALIES (Francia), 2016
Grand Prestige Gold en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva del Mediterráneo TERRAOLIVO (Israel), 2016
Mejor aceite de Granada en los premios «Sabor Granada» de Diputación, 2016
En el Top 100 de los mejores aceites del mundo seleccionados por la revista alemana Der-feinschmecker, 2016
3er Puesto en Frutados Verdes en el Concurso Internacional de AOVE Argoliva (Argentina), 2016
Medalla de Oro en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Los Angeles (California), 2015
Medalla a la Excelencia en Copenhague International Olive Awards (Dinamarca), 2015
Mezquita de Oro en el Concurso Ibérico a la Calidad de los AOVE (Córdoba), 2015
Prestige Gold en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva del Mediterráneo TERRAOLIVO (Israel), 2015
1º Puesto en Frutados Dulces en el Concurso Internacional de AOVE Argoliva (Argentina), 2015
Primer Finalista Concurso Internacional de Aceite de Oliva Virgen Extra Mario Solinas (Comité Oleícola Internacional), 2015
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