Zona de Producción: Parque Natural de Sierra Nevada, Granada
Altitud: 1.000 metros
Variedad: 100% Arbequina
Sistema de extracción: Extracción en frío 21°C
Almacenamiento: En bodega climatizada e inertizada
El embotellado se realiza bajo pedido.
5,70€ – 10,00€
AROMA: Aceite de intensidad media-baja, en el que predomina el olor a hierba fresca y frutos secos, destacando asimismo el plátano y la almendra.
SABOR: Producto dulce en el que se aprecian la manzana, el plátano y la almendra, como notas principales; con un amargo muy leve y un ligero picante final.
GASTRONOMIA: Indicado para la elaboración de postres y salsas ligeras; marinado con pescado blanco, así como para acompañar con queso fresco y para ensaladas de tomate con espárrago blanco.
Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva de Los Angeles (California), 2017
Medalla de Plata en el Concurso Internacional de Aceite de Oliva OLIVALIES (Francia), 2017
De variedad Picual. Aceite equilibrado de sabor y aroma medio para todos los usos. Respetuoso 100% con el medioambiente.
Coupage de gran complejidad y armónico, con predominio de los frutados verdes.
De olivos centenarios resalta por su frescura y aroma a hierbas aromáticas como tomillo y romero.
Combinación de las distintas variedades de la familia Quaryat, diversidad de aromas y sabores para cada ocasión
Coupage con predominio de las variedades Picual, Loaime y Lechín. Nuestro aceite más granadino.
Complejo, frutado herbáceo intenso y aromático, equilibrado y elegante.